FOOD
Geröstet mitten in Bern
Wer am Geschäftsgebäude von Blasercafé im Berner Holligenquartier vorbeigeht, riecht ihn sofort – den herrlichen Duft von frisch geröstetem Kaffee. Seit 1922 widmet sich die Familie Blaser mit Leidenschaft und...
Geröstet mitten in Bern
Wer am Geschäftsgebäude von Blasercafé im Berner Holligenquartier vorbeigeht, riecht ihn sofort – den herrlichen Duft von frisch geröstetem Kaffee. Seit 1922 widmet sich die Familie Blaser mit Leidenschaft und...
Postparc Bern bekommt neuen Food-Hotspot
Im Postparc Bern ist was Neues los: Mit Negishi Urban Sushi und Miss Miu hat die Stadt endlich einen Ort, wo man nicht nur essen, sondern auch einfach abhängen, entdecken...
Postparc Bern bekommt neuen Food-Hotspot
Im Postparc Bern ist was Neues los: Mit Negishi Urban Sushi und Miss Miu hat die Stadt endlich einen Ort, wo man nicht nur essen, sondern auch einfach abhängen, entdecken...
Alles in die Mitte, bitte!
Der wohlschmeckende Widerstand gegen die «Meins-meins-meins!»-Mentalität unserer Zeit nennt sich «Sharing Dishes» – und macht Kulinarik zum Kollektiverlebnis.Text: Daniela Dambach Der Trend des Teilens, der längst die Wirtschaft erreicht hat,...
Alles in die Mitte, bitte!
Der wohlschmeckende Widerstand gegen die «Meins-meins-meins!»-Mentalität unserer Zeit nennt sich «Sharing Dishes» – und macht Kulinarik zum Kollektiverlebnis.Text: Daniela Dambach Der Trend des Teilens, der längst die Wirtschaft erreicht hat,...
Die einzige Backstube der unteren Berner Altstadt
Immer wieder ist von Bäckerei-Schliessungen die Rede. Was aber machen Karin Leuenberger und Patrik Bohnenblust zusammen mit ihrer Tochter Céline denn anders als andere Bäckereien? Wir haben uns auf Spurensuche...
Die einzige Backstube der unteren Berner Altstadt
Immer wieder ist von Bäckerei-Schliessungen die Rede. Was aber machen Karin Leuenberger und Patrik Bohnenblust zusammen mit ihrer Tochter Céline denn anders als andere Bäckereien? Wir haben uns auf Spurensuche...
Zeit für das Schöne
Der Brut Rosé Vintage von Louis Roederer verzaubert mit seinen fruchtigen Noten und entführt in die Weinberge der Champagne. Im Glas trifft Eleganz auf Ausdrucksstärke – ein Wein voller Gefühl...
Zeit für das Schöne
Der Brut Rosé Vintage von Louis Roederer verzaubert mit seinen fruchtigen Noten und entführt in die Weinberge der Champagne. Im Glas trifft Eleganz auf Ausdrucksstärke – ein Wein voller Gefühl...
Vielfalt schenken, Natur stärken
Wenn in der Toskana die Felder ruhen, packt die Fattoria La Vialla ihre Schätze in Kisten: Wein, Olivenöl, Pastasaucen – bio-dynamisch erzeugt, handwerklich verarbeitet, vielfach ausgezeichnet. Doch die Pakete sind...
Vielfalt schenken, Natur stärken
Wenn in der Toskana die Felder ruhen, packt die Fattoria La Vialla ihre Schätze in Kisten: Wein, Olivenöl, Pastasaucen – bio-dynamisch erzeugt, handwerklich verarbeitet, vielfach ausgezeichnet. Doch die Pakete sind...